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【春の地魚料理】当館のオススメは旬の「鬼海老」
2022/04/22
4/22【金】
今週末も天気に恵まれそうな晴天のここ間人

いよいよGWが来週末に迫ってきました。
今年は、間の平日を休みにされると10連休というとても長いGWとなりそうです!

当館では、冬のカニシーズンも含めて
通年、間人港で水揚げされる旬の地魚をお造りでご提供いたします。

今の時期ですと、鬼海老やサザエ、ユメカサゴ、クロソイ、タルイカなど…
※毎日、水揚げされる魚は変わりますので、ご了承ください。

特に…この時期ですと高価な海老としても知られる
◆◆◆「鬼海老」がオススメ!◆◆◆

殻が棘だらけで強面な見た目ですが、甘みと旨味が濃厚で、海老の魅力であるぷりぷりの歯応えも堪能できます。
水揚げも少なく、希少な海老しても知られる「鬼海老」
松葉ガニ漁が落ち着いて少なくなる1月~4月頃に主に水揚げされます。


GWもまだ空室ございますのでご旅行をご検討の方は是非!

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1日8組限定 ~間人蟹と地魚料理~ 大人の絶景隠れ宿 寿海亭 
〒627-0201 京都府京丹後市丹後町間人3778
TEL 0772-75-0168

★自社HP(自社からのご予約がベストレートです)
http://www.jukaitei.com/stayplan/