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料理

間人漁港這一天的新鮮海鮮降落在間人漁港

  • 冬天的味道之王“當幻之間人蟹嚐到幻之間人蟹的幸福幻之間人蟹”

    在丹後半島經岬捕獲的Matsuba蟹的“間人蟹”的最高品牌,擁有當天生活的優質新鮮感。
    這是一個幸福的時刻,你可以嘗試一種名為“幻影螃蟹”的“冬日味道之王”,因為它是由一艘只有5艘船的小船獲得的。
    我們只提供經過精心挑選的“間人蟹”,它的主人也是港口的中間經紀人,已經培養了多年的經驗。
    ※螃蟹方案從11月7日到次年3月底的季節性限制。

    〜間人蟹?〜
    如你所知, 間人蟹以“幻影蟹”而聞名。至於為什麼(一隻幻影螃蟹),在一個小漁港一日遊中,螃蟹的新鮮度非常出色,與其他螃蟹如甜味和如何收緊相比並不相同。沒有太多的誘捕量,所以我們不能在當地居民內吃東西。
    許多雜誌,電視等也被視為有遠見的螃蟹。
    • 【仔細選擇時, 間人蟹2隻】為了回應顧客的聲音2隻間人蟹和兩個人用你最喜歡的方式吃飯!

      費用
      從45360日元到50760日元
      提供期間:
      11/7至3/25
  • 被在間人漁港著陸捕捉的“地魚料理”

    間人港,誰也間人港的經紀人,在吸管每天購買新鮮的本地魚類。
    他用他培養了多年的眼睛,看到了這個季節的材料,並自bids自己。
    那天你放下的當地魚串起你的桌子。

    “我希望你享受真正的新鮮感”
    因此,我們會嚴格遵守菜餚的成分。
    此外,還可以提供生魚片“壽海亭”捕獲的鮑魚,扇貝, 紅海膽。
    與你在船上得到的不同,沒有划痕,這只是一件確定的事情。
  • 天然的'黑鮑魚'被間人捕獲

    間人生魚片和跳舞的間人捕捉天然的“黑鮑魚”。
    我們在酒店提供的是一種天然黑鮑魚,它由日本海的波濤鍛煉而成,殼體小巧,身體厚實。
    將味道和口感限制在iso的味道和海鮮的鮮味緊緊地傳播到口中。
    如果是生魚片,你會發現colicoli的質地,如果你跳舞,你會享受天然黑鮑魚的味道。
  • 豪華的“蝦”落在間人漁港

    間人漁港蝦在一個間人漁港登陸時,有時會有超過20厘米的超大蝦蝦登陸的時候,一些稀有的寶石只被挑出少數,但比扣蝦,甜蝦和甜蝦更甜。你可以享受甜美和醇厚你從外表無法想像的質地,例如據說是白色的蝦。
    (請理解蝦的種類會根據季節變化。)
  • 京都丹波牛和黑毛和牛

    除了魚類菜餚,我們還有一個計劃,使用精心挑選的丹波牛“丹波牛”和一個可以品嚐黑毛和牛牛肉的計劃。

    京都“老鋪Izutsu屋”中的丹波牛細花紋為特徵,口感融合細膩。請用岩鹽或特殊醬調味。

    請享用精心挑選的黑毛和牛配涮涮鍋或炙烤黑毛和牛壽司。和牛不用擔心生產區域,那時候我們會提供美味的肉類!
    請用涮涮鍋和肉類壽司豪華享用美味的黑毛和牛。
  • 大型海洋牛奶“岩牡蠣”,可岩牡蠣

    在丹後半島的舞鶴港有一個帶有預浸料丹後半島大粒“岩牡蠣”,可以在丹後的初夏到夏天的有限時間內享受夏日的味道。
    “岩牡蠣”被稱為“海洋牛奶”,因為它富含奶油味。
    當您感受到島上的香味時,請隨時感受美味,讓您盡情享受口中的甜美!
    • 請品嚐大顆粒季節的岩牡蠣。丹後的新鮮海鮮x奢侈品味無需離開岩牡蠣

      費用
      18,900日圓起
      提供期間:
      4/27到8/31
  • 間人 “幻影紅海膽”

    “紅海膽”,由一個間人誰是紅海膽中最高等級的項目抓住了。
    本設施中使用的所有“紅海膽”均未使用明礬。
    因為它聞起來不新鮮,所以打破生物並立即吃下去是最好吃的。

    在你口中融化的豐富口感和甜味是“如果你吃了就不能忘記的特殊味道”,幸福的味道會在你的嘴里傳播開來。
    每年都有許多中繼者為這個季節的海膽來到這個“壽海亭”。
    • 間人捕獲的“幽靈紅海膽”味道濃郁。

      費用
      22,680日元
      提供期間:
      7/1至8/19