3/25【水】
春の穏やかな気候が、カニシーズンの終わりを感じさせるここ間人。

当館では、3月末で間人ガニのシーズンが終わると、地魚料理のプランが中心となります。

間人港の仲買人歴約30年超えの主人が
毎日のように競りに立ち、目利きした地魚を仕入れています。

長年培った確かな目で選び抜き
自ら競り落とした魚が、その日の夕食へ。

その日水揚げされた魚を、その日のうちに。
まさに“ほんまのとれたて”を味わっていただけます。

さらに、素潜り漁で獲れる食材も。
キズのない、美しく確かな品質は、この間人ならではの特別な魅力です。

一皿ごとに感じる、季節の移ろいと海の恵み。

間人だからこそ味わえる「旬の地魚料理」を是非味わいに来てください。

-----------------------------
１日８組限定　～間人蟹と地魚料理～　大人の絶景隠れ宿　寿海亭　
〒627-0201 京都府京丹後市丹後町間人3778
TEL　0772-75-0168

★公式HP（公式サイトからのご予約がベストレートです）
http://www.jukaitei.com/stayplan/