宿泊プラン

●夕食はお魚好きで良いものを少しずつ食べたい方にはたまらない納得の内容となっており、寿海亭で一番贅沢なお料理内容となっています。（カニシーズン除く）
●オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
●充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ♪
●全室に朝日、夕日、夜の漁火など、日本海の絶景を楽しみながら浸かる展望檜風呂付。

＜夕食のポイント＞
★新鮮な丹後のお造り
当館のある漁師町間人(たいざ)の、間人漁港であがる新鮮な地魚をお造りでどうぞ

★黒アワビの踊りバター…続きを読む

当プランは、プリプリな大粒な身で知られる美味しい丹後の「岩牡蠣」を味わってください！
5月～8月の【夏限定】で登場する丹後の「岩牡蠣」は
その濃厚さから海のミルクと称される丹後の夏の味覚♪
毎年「岩牡蠣」目当てで来て下さるリピーターも多くおられます！

＜このプランの特徴＞
●夕食は地魚のベーシック料理に岩牡蠣が付いた漁師町の贅沢プランです。
●オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
●充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ♪
●全室に朝日、夕日、夜の漁火など…続きを読む

丹後・間人で獲れる極上・幻の赤ウニは7月から8月が旬！（ウニのお造り・ウニ丼）
口の中に広がる甘さは１度食べたら忘れられない幸せ♪
1度食べたら癖になる丹後が生んだ夏限定の自慢の味♪
この時期のウニを目当てに毎年多くのリピーター様がこの「寿海亭」にやってきます。

＜このプランの特徴＞
●夏の期間限定（7/1～お盆ごろまで）プランです。
●夕食は夏の丹後の旬を取り入れた、新鮮な地魚と「幻の赤ウニ」を堪能できるコースです。
●オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
●…続きを読む

当プランは、「幻の間人蟹」をお２人でまるごと２杯堪能できる人気プランです。

＜このプランの特徴＞
●夕食はたった5船の船で漁師が日帰りで獲ってくる貴重な「間人ガニ」を使用したプランです。
●オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
●充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ♪
●全室に朝日、夕日、夜の漁火など、日本海の絶景を楽しみながら浸かる展望檜風呂付。

～夕食お品書き～
※お２人で間人蟹２杯
間人蟹１杯は生のままカットしてお出ししますので
蟹の刺身/焼き蟹…続きを読む

当プランは、トロける絶品京都丹波牛ステーキと間人漁港水揚げの新鮮な地魚を楽しめるプラン♪

＜このプランの特徴＞
●夕食は目利きの仲買人でもあるご主人がこだわりの食材を厳選し素材をいかしたお料理
メインは「トロける京都丹波牛」です！
●オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
●充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ♪
●全室に朝日、夕日、夜の漁火など、日本海の絶景を楽しみながら浸かる展望檜風呂付。
●朝食は女将手作りお惣菜や焼き魚など「元気が出る朝食」です。
…続きを読む

当プランは、漁師町・間人で水揚げされたとれとれピチピチの地魚を中心に頂く
「寿海亭」のベーシックプランです。

＜このプランの特徴＞
●オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
●充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ♪
●全室に朝日、夕日、夜の漁火など、日本海の絶景を楽しみながら浸かる展望檜風呂付。

＜夕食のポイント＞
★新鮮な丹後のお造り
当館のある漁師町間人(たいざ)の、間人漁港であがる新鮮な地魚をお造りでどうぞ

～夕食お品書き～
・食前酒（女将自家製…続きを読む

●夕食は目利きの仲買人でもある板長こだわりの食材を厳選し素材をいかしたお料理約10品程、メインは「間人港で水揚げされた魚介類のお造り盛り合わせ」です！
●黒アワビのお造り盛り合わせ付で姿造りでお出しします。
●オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
●充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ♪
●全室に朝日、夕日、夜の漁火など、日本海の絶景を楽しみながら浸かる展望檜風呂付。
●朝食は女将の手作りお惣菜や焼き魚。「元気が出る海辺のお味噌汁」を中心にしたヘルシー朝食…続きを読む

当プランは、「幻の間人ガニ」と「厳選ズワイガニ」を2人で食べ比べしていただくプランです。
カニ刺しや焼きガニなど是非食べ比べを楽しんで下さい。

～間人ガニとは～
間人蟹（たいざがに）は御存じの通り【幻の蟹】としても有名です。なぜ（幻の蟹）かと言うと小さな漁港ならではの日帰り獲で蟹は鮮度が抜群に良く、甘味、身のしまり方など他の蟹とは比べ物になりません。捕獲量もそんなに多くなく地元の私たちでも中々食べられません。
雑誌、テレビ等にも数多く、幻の蟹として取り上げられています。
１１月６日解…続きを読む

当プランは、【寿海亭のカニ料理基本プラン】は、お安く蟹をいろんな食べ方で楽しんで頂きたい。
そんな思いで作ったカニプランです。
毎年、リピーター様にお越しいただく人気のプランです。

＜このプランの特徴＞
●夕食はズワイガニのフルコースをお好きな食べ方で堪能できるコースです。
●オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
●充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ♪
●全室に朝日、夕日、夜の漁火など、日本海の絶景を楽しみながら浸かる展望檜風呂付。

＜夕食のポイント…続きを読む