9/10【月】
「幻の間人蟹」解禁までいよいよ2ヵ月を切り、すっかり秋の涼しさとなった丹後半島。

丹後の秋と言えば
先日のブログでもお伝えした「底引き網」とともに「丹後Aコシヒカリ」の新米の季節です。

米どころである丹後は美味しいお米はもちろんですが、何といっても地酒が有名。

そしてカニシーズンの地酒と言えば「甲羅酒」。
蟹好きかつ酒好きのお客様にはたまらない一品である甲羅酒。

丹後杜氏発祥の極上美酒に蟹の香味がのり、その後に続く絶妙な旨み。
酒処丹後の地酒と濃厚なカニ味噌の調和はまさに極上です。

これを機会に地酒好きになったお客様もいるのではないでしょうか。
是非カニシーズンにご予約のお客様は丹後の地酒で「甲羅酒」を愉しんで下さい！

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