1. トップ
  2. blog・トピックス
  3. 【夏が旬「岩牡蠣」】海のミルクと称される天然モノ!
ブログ
【夏が旬「岩牡蠣」】海のミルクと称される天然モノ!
2020/06/28
6/28【日】
来週から7月となる、夏本番間近の京丹後。

当館では、夏の旬食材「岩牡蠣」を使用したプランが大人気です♪

丹後半島の舞鶴港で水揚げされる

プリプリで大粒な「海のミルク」と称される天然の「岩牡蠣」!

岩牡蠣は海女さんや漁師さんが海に潜って獲ってくるもの。

そのため冬は漁ができず、市場に出回らないのです。

大量生産ができない分価格は高騰しますが、そのぶん粒は大ぶりで濃厚な味わいです。

当館では、新鮮な「岩牡蠣」を使用しておりますので

焼いたり、しゃぶしゃぶしたりはいたしません!

天然モノのミネラル豊富な海のミルクを

口の中で甘みを感じられるように、生でそのままどうぞ♪

初夏から夏のご予約をご検討のお客様は是非!

★自社HP(自社からのご予約がベストレートです)
http://www.jukaitei.com/stayplan/

-------------------------------------------------------
天橋立・伊根の舟屋から約40分のドライブ♪
1日8組限定 ~間人蟹と地魚料理~ 大人の絶景隠れ宿 寿海亭 
★8/1~OPEN!間人テラス「My Sunshine」★
〒627-0201 京都府京丹後市丹後町間人3778
TEL 0772-75-0168
HP http://www.jukaitei.com/
  • 【夏の味覚の王様】「海のミルク」と称される大粒でプリプリな岩牡蠣は濃厚な甘さと旨味です。