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【但馬玄】口に含んだ瞬間とろける、最高級の和牛!
2023/11/23
11/23【木】
明日から一気に予報気温が下がり、冬の訪れを感じさせるここ間人

連日カニの投稿が続いておりましたが…
本日は、カニではなく肉です!

当館では、今までお肉は「京都丹波牛」を使用しておりましたが
12月頃から、「但馬牛」の中でも最高級の和牛「但馬玄」を使ったプランを提供出来ることが決定しました!
※「京都丹波牛」も今まで通り提供いたします。

口に含んだ瞬間とろける、最高級の和牛

兵庫県香美町村岡の牧場「上田畜産」(「但馬玄」の唯一の飼育場です)で育てられ
月に10頭ほどしか出荷されない、特別な餌で育てられ脂の融点が低い但馬牛を「但馬玄」(たじまぐろ)と呼びます。

もちろんこのエリアで味わえるのは当館だけです。
皆さまも是非、ご賞味ください!

また販売開始出来れば、告知させていただきます!

京都の最北端である・漁師町・間人(たいざ)
ご来館の際は、非日常の絶景を望めるスポットが多いこのエリアで、大切な人と過ごす時間をごゆるりと。

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1日8組限定 ~間人蟹と地魚料理~ 大人の絶景隠れ宿 寿海亭 
〒627-0201 京都府京丹後市丹後町間人3778
TEL 0772-75-0168

★公式HP(公式サイトからのご予約がベストレートです)
http://www.jukaitei.com/stayplan/