12/11【木】
冬が深まり、蟹の本場・間人では コッペガニ（セコガニ） の漁期がいよいよ残りわずかとなりました。

コッペガニは、内子・外子・蟹味噌の三拍子がそろった“冬の宝石”
寿海亭では、主人が競りで選び抜いた極上の間人産のみをご提供しています。

旨みがぎゅっと詰まった濃厚な内子、プチプチした外子の食感、そして甘みの強い身。
ひと口ごとに「冬の訪れ」を感じる、丹後・間人ならではの味わいです。

そして…
間人ガニも解禁から1ヵ月。
身の甘さも蟹味噌の濃厚さも一段と深まり、冬の寿海亭は最も海の恵みが輝く季節を迎えています。

お問い合わせの多い時期となっておりますが
年末年始にも、まだ若干の空室がございます。

家族でゆっくり味わう“一年の締めくくり”
冬の海と間人ガニに癒される夫婦旅
一度は食べたい本場・間人ガニを堪能する旅

この冬だけの贅沢を、どうぞ寿海亭でお楽しみください。

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１日８組限定　～間人蟹と地魚料理～　大人の絶景隠れ宿　寿海亭　
〒627-0201 京都府京丹後市丹後町間人3778
TEL　0772-75-0168
 
★公式HP（公式サイトからのご予約がベストレートです）
http://www.jukaitei.com/stayplan/